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诗文
冬瓜虾皮豆腐汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
500g
豆腐
250g
辅料
葱
适量
生抽
2匙
醋
1匙
植物油
1勺
虾皮
30g
盐
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
冬瓜虾皮豆腐汤的做法步骤
1
冬瓜去皮去瓤切块,豆腐切块。
2
铸铁锅放油小火烧热,放入虾皮炒出香味。
3
放入葱姜,冬瓜,生抽,醋翻炒。
4
放入适量热水烧开,用盐调味。
5
放入豆腐块,中小火炖20分钟即可。
6
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 17:02:43