“最近的土豆很糯，最适合做这样的土豆咖喱饭，相信大人和小孩都会喜欢的！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆饭的做法步骤
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1将土豆削皮洗净切成小块。 -
2红柿子椒切成小片。 -
3锅底放油，将土豆翻炒均匀。 -
4土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。 -
5撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。 -
6倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。 -
7将米饭放在碗中，用勺子压紧。 -
8将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。
小窍门
放淡奶油可以让味道更香浓，也可以用牛奶代替。
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