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诗文 咖喱土豆饭
释义
咖喱土豆饭的做法
“最近的土豆很糯,最适合做这样的土豆咖喱饭,相信大人和小孩都会喜欢的!”

食材明细

主料
  • 土豆 一 个
辅料
  • 红柿子椒 一 个
  • 咖喱粉 5 克
  • 淡奶油 一 勺
  • 米饭 1 碗
配料
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

咖喱土豆饭的做法步骤

  • 咖喱土豆饭的做法步骤:1
    1
    将土豆削皮洗净切成小块。
  • 咖喱土豆饭的做法步骤:2
    2
    红柿子椒切成小片。
  • 咖喱土豆饭的做法步骤:3
    3
    锅底放油,将土豆翻炒均匀。
  • 咖喱土豆饭的做法步骤:4
    4
    土豆变软时,放红椒,翻炒均匀。
  • 咖喱土豆饭的做法步骤:5
    5
    撒入咖喱粉,翻炒均匀后兑一碗开水。
  • 咖喱土豆饭的做法步骤:6
    6
    倒入少量淡奶油,调入适量食盐,搅拌均匀后,小火焖煮十分钟。
  • 咖喱土豆饭的做法步骤:7
    7
    将米饭放在碗中,用勺子压紧。
  • 咖喱土豆饭的做法步骤:8
    8
    将碗扣在盘子上,用咖喱汤汁倒在半边米饭上,周围倒土豆和红椒即可。

小窍门

放淡奶油可以让味道更香浓,也可以用牛奶代替。
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更新时间:2025/3/16 11:23:36