“外酥里嫩，中间有凹，其里层，层层叠叠，片片成旋。销魂的轮廓更迷人，酒不醉人人自醉。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
油旋火烧的做法步骤
-
1面粉加入酵母.泡打粉和水，用筷子搅拌成稍软的絮状。 -
2面醒发成两倍大，揉成长条状，擀成长方形面片，抹油，撒盐和五香粉。
-
3对折，拉长卷成圆饼状。
-
4有花纹的一面朝下，抹油放入锅内，待定型后如图拍成圆饼。
-
5翻面，轻轻按压花纹下陷。
-
6待饼四周定型后，放入烤箱180度上下火，烤3分钟。
-
7翻面再烤两分钟。
-
8油旋火烧出锅。
-
9香焦酥脆，软嫩可口。
-
10卖相不错！
所属分类：
小吃
早餐