食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小排包的做法步骤
-
1用后油法将面团和好，并揉至扩展阶段。加保鲜膜室温发酵至2倍大 -
2发酵好后，揉出汽泡。分成12等份。每份约40克，滚圆后松弛15分。 -
3取一个面团擀开成椭圆型。 -
4压薄底边，从上至下卷起。 -
5收口捏紧，将所有面团做好后放上涂好黄油的烤盘，留一定间距。二次发酵至两倍大（40-60分钟），涂好表面蛋液，入预热好的烤箱，180度上下火中层20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
- 【东北】冬瓜汁
- 【东北】冬阴功鱼腩
- 【辽宁】牛肉面
- 【东北】豆瓣偏口鱼
- 【东北】豆瓣鱼尾
- 【东北】豆豉鳕鱼
- 【辽宁】春饼
- 【东北】豆面卷
- 【东北】豆沙月饼
- 【东北】豆渣方饼干
- 【东北】豆渣司康
- 【开封】自制酸奶
- 蒜香橄榄油浸魔芋虾
- 【日式】豆乳盒子
- 【开封】炸麻叶
- 【江苏】萝卜丸子
- 【日式】海苔肉松蛋糕卷
- 【烟台】粉丝拌菠菜
- [烟台]麻辣魔鬼鱼
- 【河北】醋溜土豆丝
- 【天津】小窝头
- 【河南】芝麻香酥饼
- 【辽宁】素面
- 【河南】迎春福袋
- 【金华】萝卜丝鲫鱼汤
- 勇猛精进
- 勇男什么什么的成语
- 勇男蠢妇
- 勇者不惧
- 勇者什么什么的成语
- 勇而什么什么的成语
- 勇而无谋
- 勇贯三军
- 勇贯什么什么的成语
- 勇退什么什么的成语
- 勇退急流
- 勇退激流
- 勉为什么什么的成语
- 勉为其难
- 勉什么什么强的成语
- 送李明府迁守陆凉（明·卢龙云）
- 送李明府（明·释今岩）
- 送李明德上合肥县尹（元·洪焱祖）
- 送李明甫召除奉常簿（宋·陈棣）
- 送李明甫（明·杨爵）
- 送李明皋之成都司理（明·李上馨）
- 送李明道（宋·谢逸）
- 送李易初还汶阳（宋·贺铸）
- 送李易斋还朝（明·董其昌）
- 送李春卿文学之博罗（明·黎民表）
- 送李春官尊翁还家二首（明·陶益）
- 送李昭叙移黎阳都监归洛省亲（宋·苏辙）
- 送李晓湘都谏赍喜诏御书使西粤靖江藩府（明·李孙宸）
- 送李景先录判（元末明初·陈基）
- 送李景初试吏淮阳便养（元·丁复）
- 爪哇语口语入门
- 大学物理学
- 植物学实验与技术(第2版)
- IT工程师之炼
- 旅游企业财务管理 微课版
- 中医临床学 五官科分册
- 坎特伯雷故事集 彩绘版
- Linux操作系统(微课版)(RHEL 8/CentOS 8)(第2版)
- 公司金融
- Unity VR虚拟现实游戏开发(微课版)
- 内科护理学 案例版
- 太空(精)/DK儿童视觉百科全书爱好者系列
- 高层高耸结构定向倾倒爆破失稳破坏机制与精细控制技术(精)
- QGIS教程(高级篇)
- 多模态地理实体表征方法研究