“鸡蛋，紫菜，豆腐皮里，还丰富的蛋白质，也是我们人体每天所必需的维生素，鸡蛋和紫菜结合，味道含有紫菜的清香，荤而不腻，不管是节日，喝酒，当凉菜，还是招待客人，都是高大上的选择，大家可以试试哦，第一次不做，就是你们的错，第二次不做就是我的错哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩蛋的做法步骤
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1准备食材 -
2蛋清和蛋黄分离，蛋清放2勺水， -
3和松花蛋清（放入松花蛋黄，蛋清就会混浊，不介意的朋友，也可以放哦） -
4最后，放入少许盐，搅拌均匀 -
5蛋黄放入2勺水 -
6和少许盐，搅拌均匀 -
7蒸杯里放入香油，用刷子，刷上四周，蒸后好脱模 -
8依次放入豆腐皮 -
9海苔寿司紫菜放在底下2片，两边各放半片 -
10锅开后，放入蒸锅，先倒上第4步 -
11等蛋清凝固后，再倒上蛋黄 -
1230分钟后就蒸好了 -
13蒸好后，去掉四边，切成自己喜欢的形状就好了。 -
14成品图。
小窍门
丝巾温馨提示：A：没吃完的，豆腐皮上涂上一层香油，以便干裂。B：根据蒸杯大小，鸡蛋可以加减。
使用的厨具：蒸锅
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