网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
栗子馅
释义
“香甜软滑的栗子馅,做月饼或蛋黄酥都行。此方糖份已很低,不建议再减。”
食材明细
主料
冷冻栗子
908g
白糖
70g
麦芽糖
120g
玉米油
90g
辅料
水
适量
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
栗子馅的做法步骤
1
冷冻栗子用水冲洗一下。
2
放入电压力锅,注入水。(水量到栗子一半多点。因为冷冻栗子不怎吸水。)
3
按豆/蹄筋键开煮,自然排气后即可打开盖子。
4
用手提料理棒(Handblender)搅拌成栗子泥。
5
放入不粘锅,放入白糖,麦芽糖和1/3油,中火不停搅拌,防止糊锅。
6
油分3次倒入,每次炒至油被完全吸收。
7
炒至栗子馅能抱团,铲子和锅都不粘栗子馅即可。
8
香滑清甜的栗子馅。
使用的厨具:搅拌机、电压力锅、不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
意式家庭沙拉---当餐桌上吹过地中海的风
三绝麻辣小龙虾
小炒鸡心
黄桃罐头
三宝咖喱豆角
香菇什锦焖饭
超级解馋的韩式烤肉做法
猪肉芹菜馅水饺
芒果核桃酸奶露
炼奶冰淇淋
炸洋葱圈
介绍半成品台湾小吃花枝虾堡
蜂蜜柚子茶
芝士酱风琴土豆
椰汁凉粉糕
酱香凉粉
葱香蓝莓酱面包
爆炒皮蛋!
自制酸奶(焖烧锅版)
卤味拼盘
糯米奶酪球
茭白米饭
香辣笋
清炒苦瓜
肉片炒杂拌儿
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:55:51