网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
栗子馅
释义
“香甜软滑的栗子馅,做月饼或蛋黄酥都行。此方糖份已很低,不建议再减。”
食材明细
主料
冷冻栗子
908g
白糖
70g
麦芽糖
120g
玉米油
90g
辅料
水
适量
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
栗子馅的做法步骤
1
冷冻栗子用水冲洗一下。
2
放入电压力锅,注入水。(水量到栗子一半多点。因为冷冻栗子不怎吸水。)
3
按豆/蹄筋键开煮,自然排气后即可打开盖子。
4
用手提料理棒(Handblender)搅拌成栗子泥。
5
放入不粘锅,放入白糖,麦芽糖和1/3油,中火不停搅拌,防止糊锅。
6
油分3次倒入,每次炒至油被完全吸收。
7
炒至栗子馅能抱团,铲子和锅都不粘栗子馅即可。
8
香滑清甜的栗子馅。
使用的厨具:搅拌机、电压力锅、不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
燕麦红米粥
小丑娃饭团子
经典B-52鸡尾酒,把你轰炸得七荤八素!
莲藕炒青椒
蒜蓉小龙虾
排骨时蔬锅
排骨炖榛蘑
砂锅烤红薯
豆豉蒜香四季豆
水晶福袋
懒人版春饼
苹果干
香茅酱烤鸡腿
红糖配鸡蛋
芒果芦笋手卷
抹茶蛋糕卷
拔丝米饭饼
芸豆红枣核桃豆浆
脆皮芝士鸡排
馒头片与脆皮肠
素炒木耳
排骨蚬子时蔬面
柿子馒头
苦笋肉片汤
软糯好吃的青团,红豆馅的~
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:58:01