食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鱼的做法步骤
-
1鱼收拾干净，剌花刀。 -
2准备辅料葱，姜，蒜，大料。 -
3鱼煎制两面5成熟，微黄。煎完忘记拍照。 -
4炒锅中倒油，把葱姜蒜大料炒香，放入煎好的鱼，加，适量的酱油，醋，料酒，糖盐，最后加水，盖盖，炖15分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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