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诗文 梅干菜土豆烧鲜素鸡
释义
梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法

食材明细

主料
  • 鲜素鸡 250克
  • 土豆 425克
  • 梅干菜 90克
辅料
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤

  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：1
    1
    食材：鲜素鸡、土豆（已清洗去皮切开）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：2
    2
    将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：4
    4
    将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切开。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡炸一下，捞出。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：6
    6
    随后，锅内留适量的底油，下入切好的土豆和梅干菜翻炒翻炒。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的清水。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：8
    8
    煮开。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：9
    9
    然后，炸好的鲜素鸡翻动一下。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：10
    10
    加适量的酱油。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：11
    11
    加适量的白糖。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：12
    12
    加适量的盐。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：13
    13
    调味烧煮开。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：14
    14
    烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软，加适量的味精。
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤：15
    15
    翻匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/11 9:38:43