“突然想吃说干就干，第一次做就成功，自己打分95，哈哈”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅买回来，先洗干净，再每只切上几刀，方便入味。然后放一勺糖，一勺盐，滴小量酒，小量生粉，拍几片姜搅拌腌制鸡翅，时间最好超过半小时 -
2腌制后，烧开水，把鸡翅直接倒入，飞一下水，去掉鸡翅身上异物 -
3飞水后捞起 -
4拍一些姜片和葱头 -
5把锅上的水烧干，放上油，油滚后把配料倒入爆炒，炒出香味后倒入鸡翅，再放一些油，炒一下鸡翅 -
6炒到差不多就倒入可乐，淹没鸡翅就可以，放上酱油，盖上锅慢火炆 -
7鸡翅熟了改用大火收汁 -
8完全收汁就可以关火了 -
9最后直接上碟，完成
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐