网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红椒爆山田鸡
释义
食材明细
主料
山田鸡
适量
辅料
红椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
料酒
适量
泡椒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
微辣 口味
爆 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红椒爆山田鸡的做法步骤
1
山田鸡数只,可让卖家帮助宰杀
2
将山田鸡洗净后切小块,加入清水,加入适量的盐和白酒浸泡
3
准备红椒数只,切小块备用
4
将田鸡块洗净后沥干水分,加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉抓匀备用
5
准备姜片和大蒜片适量
6
准备泡椒数只
7
平底锅中加入适量的油烧热
8
锅中加入油适量,加入姜片蒜片炒香
9
再加入泡椒段煸香
10
加入田鸡块爆炒后加入泡椒水炒匀后加入适量的白糖,鸡精,泡椒水本身有咸味,盐的使用量要根据口味适当减少,我是放了泡椒水就不再放盐了,大火烧开,快速煸炒后即可出锅
11
红椒爆山田鸡出锅啦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
苹果酱
豆腐饺子
木须肉
香辣双臭煲
牛腩汤面
酸奶拌火龙果
粢饭团
子姜炒牛里脊肉
米酒醪糟蛋
酸奶老面包
清炒茭白木耳
煎饼
酱/腌萝卜
海鲜意大利面
豆沙炸糕
牛奶炖蛋
自制广式腊肉
捞汁鸟贝
番茄鲈鱼
鸭蛋平菇炒米面
酸汤面条
大葱炒鸡蛋
清炒菠菜
白菜炒豆皮
平菇炒肉片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/4 11:45:14