食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒肉的做法步骤
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1杏鲍菇切条，五花肉切小条，青红椒切粒，剁好蒜末。 -
2锅里烧开水，加些盐，倒入杏鲍菇焯水2分钟捞起沥干水分。
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3锅里热油，倒入五花肉翻炒，变色后加入蒜末翻炒均匀。
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4再加入老抽翻炒上色，倒入杏鲍菇大火翻炒一下，加入盐，生抽，耗油，糖炒一分钟，加入辣椒翻炒一下即可。
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5炒匀装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐