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诗文 芦笋炒鸡蛋腐竹
释义
芦笋炒鸡蛋腐竹的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 腐竹 适量
  • 芦笋 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤

  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹温水泡一夜。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:2
    2
    泡好的腐竹洗净。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:3
    3
    切成小段
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:4
    4
    芦笋洗净。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:5
    5
    切段。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:6
    6
    放热水中焯五分钟。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:7
    7
    捞出备用。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打散。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:9
    9
    准备好蒜片。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:10
    10
    锅中热油。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:11
    11
    下鸡蛋液。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:12
    12
    用筷子将鸡蛋液打散。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:13
    13
    鸡蛋完成。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:14
    14
    下腐竹。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:15
    15
    下芦笋。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:16
    16
    快速翻炒,加入适量黑胡椒粉。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:17
    17
    加入适量盐。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:18
    18
    加入适量味极鲜酱油。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:19
    19
    快速翻炒,五分钟后关火。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤:20
    20
    出锅,美食完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 18:54:24