食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤
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1腐竹温水泡一夜。 -
2泡好的腐竹洗净。
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3切成小段
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4芦笋洗净。
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5切段。
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6放热水中焯五分钟。
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7捞出备用。
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8鸡蛋打散。
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9准备好蒜片。
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10锅中热油。
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11下鸡蛋液。
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12用筷子将鸡蛋液打散。
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13鸡蛋完成。
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14下腐竹。
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15下芦笋。
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16快速翻炒，加入适量黑胡椒粉。
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17加入适量盐。
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18加入适量味极鲜酱油。
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19快速翻炒，五分钟后关火。
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20出锅，美食完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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