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诗文 芦笋炒鸡蛋腐竹
释义
芦笋炒鸡蛋腐竹的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 腐竹 适量
  • 芦笋 适量
辅料
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤

  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹温水泡一夜。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：2
    2
    泡好的腐竹洗净。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：3
    3
    切成小段
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：4
    4
    芦笋洗净。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：5
    5
    切段。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：6
    6
    放热水中焯五分钟。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：7
    7
    捞出备用。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打散。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：9
    9
    准备好蒜片。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：10
    10
    锅中热油。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：11
    11
    下鸡蛋液。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：12
    12
    用筷子将鸡蛋液打散。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：13
    13
    鸡蛋完成。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：14
    14
    下腐竹。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：15
    15
    下芦笋。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：16
    16
    快速翻炒，加入适量黑胡椒粉。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：17
    17
    加入适量盐。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：18
    18
    加入适量味极鲜酱油。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：19
    19
    快速翻炒，五分钟后关火。
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤：20
    20
    出锅，美食完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 3:21:53