诗文 | 早餐煎饼 |
释义 |
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食材明细
早餐煎饼的做法步骤
小窍门
1.面糊一定不要浓稠,太浓稠,面饼会太厚,口感不好
2.每次放面糊,必须把上一次留下的渣渣擦干净,用厨房纸巾就可以擦干净,再抹层薄油,开始摊下一张 3.摊饼时,在锅中间放一勺面糊,用铲子把面糊轻轻刮薄,一定要轻轻的刮,不然会把底层没固定好的面糊刮起来 4.要趁着鸡蛋液没煎熟时,撒葱花香菜,让菜粘在鸡蛋液上,不会掉渣儿 5.喜欢吃辣的,可以另加辣椒酱 6.两面都煎大概2~3分钟,一定要煎熟呦 还有不清楚的地方,可以给我留言,我会更详细讲解做法呦~
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早餐
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