“最近去买了好些银耳，迷上了它的羞涩和烂漫。好矛盾吗？NONONO，你看嘛，银耳是干品的时候，是不是羞答答的感觉，而当它吸收了水的纯净和清雅，宛如花儿一样的绽放，灿烂无比，热情奔放呢。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳瑶柱鸡蓉粥的做法步骤
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1银耳，水发好备用 -
2瑶柱洗净，用水浸软 -
3东北米洗净后，用少许盐浸半小时 -
4枸杞洗净，备用 -
5鸡肉 -
6银耳切碎 -
7鸡肉剁成肉蓉后，放入生粉、生抽、油、盐、糖、胡椒粉拌匀 -
8砂锅里的清水烧热后，放入银耳碎，再将瑶柱捏碎放入 -
9半小时后，放入大米 -
10待米煮熟后，放入鸡肉蓉，立即搅匀，打散 -
11然后放入枸杞 -
12锅开后熄火，一碗粥捧在手里暖在心里
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜