正宗凉拌酸辣藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。
2
把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。
3
把烧得冒烟的热油倒进小碗中。
4
迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。
5
加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。
6
一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。
7
放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。
8
起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。
9
捞出来沥干水份。
10
迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。
11
浸泡5分钟，捞出沥干水份。
12
沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。
13
抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
14
一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。
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酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。

诗文	凉拌酸辣藕片
释义	食材明细主料莲藕一大截胡萝卜一小段辅料青线椒一个小米辣 3个蒜头 4粒调料盐适量糖适量食用油适量芝麻油少许生抽一勺白醋一大勺胡椒粉少许酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌酸辣藕片的做法步骤 1 青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。 2 把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。 3 把烧得冒烟的热油倒进小碗中。 4 迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。 5 加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。 6 一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。 7 放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。 8 起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。 9 捞出来沥干水份。 10 迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。 11 浸泡5分钟，捞出沥干水份。 12 沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。 13 抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。 14 一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。 15 酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	烤猪脚金针菇蒸排骨 #快手懒人餐#芦笋炒虾仁纸杯百香果戚风 #快手懒人餐#赤味噌炒胡萝卜丝传统卡布奇诺油炸臭干巧克力软饼干 #快手懒人餐#辣炒鸡胗韭菜盒子香辣肉丝粉蒸土豆双糯米蒸饭包油条羊肉汤乌鸡沙虫茶树菇汤做菜良伴红葱酥川香牛排仔排菌蔬煲江瑶柱皮蛋上汤芦笋余外婆藕夹肉朱氏糖醋排骨快手懒人餐～～干锅辣白菜菠菜饼青椒土豆丝南瓜栗子小蛋糕 witchery witches' Sabbath witchetty grub witch hat witch hazel witch hunt witch-hunt witching witching hour witch's hat witenagemot with with a clear conscience with a heavy heart withal 四时宫词（明·于慎行）四时山丹（宋·林迥）四时折杨柳歌（明·于慎行）四时月（宋·胡仲弓）四时木犀歌（元·黄玠）四时杂感四首（当代·杨启宇）四时村居即景（近现代·周作人）四时歌?冬歌（明·许景樊）四时歌?夏歌（明·许景樊）四时歌?春歌（明·许景樊）四时歌?秋歌（明·许景樊）四时猫四首（明·倪岳）四时田园杂兴六十首春日十二绝（宋·范成大）四时田园杂兴四首（清末民国初·曹家达）四时田家乐（明·陈秉祥）萧云从《离骚图》及《太平山水图》研究波动率:实用期权力理论英美文学作品选读研究新疆传统村落景观图说铁路改革目标与路径研究中国哲学原论·原教篇特种兵学校漫画版(9-12) 把本子变好看的手账字中国原始仪式戏剧研究联合收割机构造与维修金版奥赛教程数学 7年级概率论与数理统计御制耕织图稀疏微波成像导论怒放

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凉拌酸辣藕片的做法步骤