正宗凉拌酸辣藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。
2
把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。
3
把烧得冒烟的热油倒进小碗中。
4
迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。
5
加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。
6
一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。
7
放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。
8
起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。
9
捞出来沥干水份。
10
迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。
11
浸泡5分钟，捞出沥干水份。
12
沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。
13
抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
14
一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。
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酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。

诗文	凉拌酸辣藕片
释义	食材明细主料莲藕一大截胡萝卜一小段辅料青线椒一个小米辣 3个蒜头 4粒调料盐适量糖适量食用油适量芝麻油少许生抽一勺白醋一大勺胡椒粉少许酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌酸辣藕片的做法步骤 1 青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。 2 把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。 3 把烧得冒烟的热油倒进小碗中。 4 迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。 5 加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。 6 一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。 7 放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。 8 起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。 9 捞出来沥干水份。 10 迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。 11 浸泡5分钟，捞出沥干水份。 12 沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。 13 抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。 14 一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。 15 酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	三黑芝麻糊全麦汉堡蚝油大白菜花生奶奶香芝麻刀切馒头脆皮肠炒五号菜【核桃可可华夫饼】榄叶粄青椒皮蛋蒜香法棍鲜笋炒肉丝酸辣玉秃鱼肉末茄子苦尽甘来排骨汤亨氏茄汁主义--------【番茄土豆炖牛腩】韭菜花炒猪肺五花肉蚕豆炒夜开花猪肉小白菜馅饼酸辣猪肠粉芦笋鲜虾培根卷潮汕小吃---返沙芋头黄豆浆宝宝的拌饭菜------茄汁肉末青瓜黑豆浆西红柿鸡蛋拌面搓手顿足搓粉什么什么的成语搓粉团朱搓粉抟朱搓绵什么什么的成语搓绵扯絮搔什么不什么的成语搔什么什么处的成语搔什么什么姿的成语搔什么什么知的成语搔什么什么耳的成语搔什么什么胸的成语搔什么什么蹰的成语搔什么弄什么的成语搔什么抓什么的成语平甫见招不欲往二首（宋·姜夔）平甫许诗未至还赠（宋·沈遘）平番城楼秋望（清·牛运震）平番道中（清末民国初·俞明震）平皋木芙蓉千株烂然云锦醉行其中如游芙蓉城（宋·舒岳祥）平盖治（宋·张继先）平盖观（唐·薛能）平石村换小船入宜章夜宿牛矢岩（明·庞嵩）平窗池水（元·廖大圭）平章吕公挽词二首（宋末元初·方回）平章命（宋·真山民）平章砦（清·李楷）平等会本名相思会继古韵（元·马钰）平等寺（宋·员兴宗）平绿轩即事（宋·莫若拙）笔尖上流淌的童趣我国台湾地区债权跨境至大陆催收之实务操作与成功案例分析中华人民共和国资源税法沟通与礼仪训练 2018年浙江省高新技术企业发展报告绿色农产品与国有农场转型发展 “一带一路”沿线国法律精要企业会计准则注释新编饭店概论继电接触器控制线路安装与调试实训教程现代金融基础 C语言程序设计基础轻松玩转CAXA实体设计中国互联网发展报告高职物流职业技能大赛解析与实操

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凉拌酸辣藕片的做法步骤