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家常红烧肉的做法步骤
-
1五花肉1000克切块 -
2生姜，蒜头，香叶，桂皮 -
3肉过水后下过小火炒至金黄 -
4然后放入生姜、冰糖、香叶、桂枝、生抽、老抽下水刚好覆盖肉面，水开后小火煮20分钟 -
5然后大火收汁，放入切细蒜头就可以了，
小窍门
嘎嘎香
使用的厨具：炒锅
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