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#花样美食#—椰香草莓奶冻
释义
食材明细
主料
牛奶
100g
椰奶
200g
吉利丁片
15g
炼乳
15g
白糖
20g
辅料
草莓
100g
甜味 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
椰香草莓奶冻的做法步骤
1
吉利丁片放入冷水中浸泡变软
2
把吉利丁片从冷水中捞出加入50克牛奶和白糖
3
隔热水融化备用
4
剩余50克牛奶与椰奶混合加入炼乳搅拌均匀
5
加入融化的吉利丁片,拌匀
6
草莓切丁
7
加入拌好的椰奶溶液中,放入冰箱冷藏4小时以上
8
冷藏好的奶冻切块食用即可
9
成品图
10
下午茶小点??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 甜品
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更新时间:2025/3/18 18:38:34