“春天黄甘李子成熟季，但这种李子口感偏酸，却非常适合做菜，搭配的好，味道还真不错。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
李子炒猪肠的做法步骤
-
1李子。 -
2拍扁。 -
3猪大肠加盐和面粉反复搓洗，处理干净。 -
4大肠先焯水。 -
5切断，沥干水份。 -
6姜、辣椒。 -
7姜、辣椒放油锅爆香。 -
8放入大肠翻炒。 -
9待水份炒干放入李子加适量盐翻炒。 -
10加酱油、陈醋、料酒、鸡精、水淀粉收汁后就可以出锅了。 -
11成品，咸酸开胃，味道不错，不妨一试。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐