食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉饼太阳蛋的做法步骤
-
1准备好猪肉、泡好的香菇和大头菜、生姜。 -
2猪肉去皮，剁成肉末。 -
3将大头菜和香菇以及适量生姜一起切碎，和猪肉一起剁碎。 -
4将剁好的肉末放到一个碗中，打入一个鸡蛋，加入油、盐、酱油和黄酒。 -
5用筷子顺着一个方向搅拌均匀，入味。 -
6用勺子压平，中间稍微压深一点，形成一个圆形的小凹洞。 -
7将肉饼放入蒸锅里大火蒸5分钟。 -
8蒸到肉饼半熟时，打入鸡蛋，蒸至熟即可。
小窍门
1、剁陷的时候要尽量剁碎一些，这样吃起来口感比较好。
2、调料根据个人口味酌量加减。
3、如果鸡蛋比较大，也可以开始就打进去和肉饼一起蒸。
2、调料根据个人口味酌量加减。
3、如果鸡蛋比较大，也可以开始就打进去和肉饼一起蒸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
早餐
工作餐
- [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子
- 豆丁菜叶
- 凉拌菠菜
- 蒜泥拌黄瓜
- 凉拌面
- 紫薯千层饼
- 【夏日小凉菜】蓑衣黄瓜
- 麻油三片
- 土豆鲜肉煎饺
- 油条蒸鸡蛋
- 高压锅版紫番薯
- 香酥烤鸭腿
- 凉拌茄丝
- 【夏日小凉菜】纯绿色棒棒糖【冰镇豇豆卷】
- 蒜香番茄浇豇豆
- 素炒香菜
- 香油苦瓜
- 蹄筋萝卜煲
- [我爱我的家]豆青焖肉
- 【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】
- 金针蛋皮
- 凉拌土豆丝
- 香辣黄瓜
- 自制健康益智的小零食为考生们加油—琥珀核桃
- 椰肉浸鸡
- furl
- furled
- fur-lined coat
- furlong
- furlough
- furnace
- furnish
- furnished
- furnish evidence
- furnishings
- furnish with
- furniture
- furniture designer
- furniture maker
- furniture mover
- 巴陵讯囚所居附岳阳楼前（宋·韦骧）
- 巴陵赠贾舍人（唐·李白）
- 巴陵送李十二（唐·王昌龄）
- 巴陵逢洛阳邻舍（唐·耿湋）
- 巴陵道中（明·尹台）
- 巴陵雨中（元·陈益稷）
- 巴陵（唐·欧阳玭）
- 巴陵（宋末元初·汪元量）
- 巴陵（当代·卢青山）
- 巴颜布尔喝苏台大营（清·朱圭）
- 巴黎公园，步小川环树教授韵（近现代·罗锦堂）
- 巴黎咖啡馆有见（近现代·钱钟书）
- 巴黎圣母祠Notre-Dame夜步 用七（民国末当代初·饶宗颐）
- 巴黎归国（近现代·钱钟书）
- 巴黎怨（清末近现代初·杨圻）
- 南岭瑶族乡村旅游社区发展影响因素研究
- 惊雷无声
- 六西格玛实施指南(方法工具和案例)
- 冲刺·2·素描静物
- 最美书海报 2020上海书业海报评选获奖作品集
- 电力变压器绕组机械状态在线诊断与评估
- 传递爱的力量 优秀带教老师故事集
- 决战东北
- SOURCES ON THE HEPHTHALITE HISTORY(嚈哒史料辑注)
- 教育的幸福 我与新教育20年
- A STUDY OF THE HISTORY OF THE RELATIONSHIP BETWEEN THE WESTERN & EASTERN HAN, WEI, JIN, SOUTHERN & NORTHERN DYNASTIES AND THE WESTERN REGIONS(两汉魏晋南北朝与西域关系史研究 )
- A CONCISE COMMENTARY ON MONOGRAPHS ON THE WESTERN REGIONS IN THE OFFICIAL HISTORY BOOKS OF THE WESTERN & EASTERN HAN, WEI, JIN, SOUTHERN & NORTHERN DYNASTIES(两汉魏晋南北朝正史西域传要注)
- 清史稿儒林传校读记(全八册)
- 合成气甲烷化技术
- 狮子老爸趣味西游记（全30册）