食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉饼太阳蛋的做法步骤
-
1准备好猪肉、泡好的香菇和大头菜、生姜。 -
2猪肉去皮，剁成肉末。 -
3将大头菜和香菇以及适量生姜一起切碎，和猪肉一起剁碎。 -
4将剁好的肉末放到一个碗中，打入一个鸡蛋，加入油、盐、酱油和黄酒。 -
5用筷子顺着一个方向搅拌均匀，入味。 -
6用勺子压平，中间稍微压深一点，形成一个圆形的小凹洞。 -
7将肉饼放入蒸锅里大火蒸5分钟。 -
8蒸到肉饼半熟时，打入鸡蛋，蒸至熟即可。
小窍门
1、剁陷的时候要尽量剁碎一些，这样吃起来口感比较好。
2、调料根据个人口味酌量加减。
3、如果鸡蛋比较大，也可以开始就打进去和肉饼一起蒸。
2、调料根据个人口味酌量加减。
3、如果鸡蛋比较大，也可以开始就打进去和肉饼一起蒸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
早餐
工作餐
- 芝麻千层饼
- 啤酒鸭
- 虾皮菠菜汤
- 红烧大虾
- 巧克力戚风蛋糕
- 豆角炖肉
- 角瓜烘蛋
- 红豆莲子黑米粥
- 圣诞花环面包
- 笨豆芽炒蒜苗
- 蒜苗肉丝烧粉丝
- 韭菜鸡蛋煎饺
- 肉丁烧豆腐
- 元宝水饺
- 韭菜炒蛋
- 香辣红烧海梭鱼块
- 韭菜鸡蛋饼
- 梅干菜面包卷
- 网红脏脏包
- 糖葫芦
- 南瓜馒头
- 妈妈牌咖喱西红柿鸡蛋面
- 卤花生米
- 美味鹌鹑蛋
- #烤箱美食#零基础也能烤蛋糕
- Revolutionary War
- revolutionise
- revolutionist
- revolutionize
- revolution per minute
- revolvable
- revolve
- revolve around
- revolver
- revolving
- revolving door
- revue
- revulsion
- rev up
- reward
- 石花洞（宋·石应孙）
- 石花（清·缪公恩）
- 石花（清末民国初·吴德功）
- 石苍舒醉墨堂（宋·苏轼）
- 石苍舒醉墨堂（宋·苏辙）
- 石茝（宋·艾申）
- 石莱道中（清·徐宗干）
- 石莲七十七自寿词 其四 脱布衫（清末民国初·吴重憙）
- 石莲七十七自寿词 正宫端正好（清末民国初·吴重憙）
- 石莲子（明·伍瑞隆）
- 石莲花（唐·司空曙）
- 石莲花（宋·舒岳祥）
- 石菊（宋·史铸）
- 石菖蒲赞（明·孙作）
- 石菖蒲（元·刘诜）
- 电子商务与新零售研究
- Web开发实战/云计算工程师系列
- 莳花弄草--家庭庭院的植物选择与搭配
- 修篱筑道--家庭庭院的设计与布置
- Excel2016在会计工作中的应用(河南省十二五普通高等教育规划教材)
- 英语国际音标快速拼读法
- 濒危动物涂色书
- 英语写作我不怕(与美国学生同步高效学写作升级版)
- 古风漫画入门这本就够了
- 画漫画一定要懂的素描基础
- 建筑工人自学成才十日通--泵工200问
- 建筑工人自学成才十日通--建筑电工200问
- 一步到位精修电动三轮车
- 建筑工人自学成才十日通--模板工200问
- 组态控制技术与应用项目式教程(电气工程及自动化类专业高职高专十三五规划教材)