“鸡翅烤了无数次了，从来没有勇气烤全鸡。第一次烤选的小草鸡，肉少不够肥美，照片拍的也不理想。下次换个肥美的大鸡再试下。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新奥尔良烤全鸡的做法步骤
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1处理好清洗干净的鸡用奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。 -
2洋葱和南瓜切小块。 -
3把洋葱南瓜塞入腌制好的鸡肚子里。 -
4用牙签封口。 -
5放入预热好的烤箱，200度上下火烤30分钟，中间翻动一次。 -
6取出刷一层蜂蜜。 -
7再烤10分钟即可出炉
小窍门
1，我用一斤的鸡，烤制时间是40分钟，大家烤时可以根据鸡的大小调整时间。2，腌制时放冰箱冷藏，腌制时间不宜超过24小时。3，烤鸡料用的是酷克壹佰超市和网上均可买到。
使用的厨具：电烤箱
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