正宗南瓜豆腐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵。
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南瓜擦成丝，用刀切一下。
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加盐搓软挤去水分。
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豆腐切丁，加盐、生抽、蚝油拌匀。
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南瓜和豆腐加油拌匀。
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发酵好的面团，拉开能看到密集的气孔，取出放案板上揉匀排气。
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分成小剂子。
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擀成中间厚四周薄的小圆片。
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擀成中间厚四周薄的小圆片。
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放上馅料。
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放上馅料。
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包成包子。
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包成包子。
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放到笼屉里二次饧发，待包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后12分钟，关火虚蒸5分钟开盖（蒸制时间与包子大小有关）。
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放到笼屉里二次饧发，待包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后12分钟，关火虚蒸5分钟开盖（蒸制时间与包子大小有关）。
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包子出笼啦，素包子也很美味滴。
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包子出笼啦，素包子也很美味滴。

诗文	南瓜豆腐包
释义	食材明细主料面粉 300g 酵母 3g 南瓜适量豆腐适量调料油适量盐适量生抽适量蚝油适量清淡口味蒸工艺数小时耗时普通难度南瓜豆腐包的做法步骤 1 面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵。 2 南瓜擦成丝，用刀切一下。 3 加盐搓软挤去水分。 4 豆腐切丁，加盐、生抽、蚝油拌匀。 5 南瓜和豆腐加油拌匀。 6 发酵好的面团，拉开能看到密集的气孔，取出放案板上揉匀排气。 7 分成小剂子。 8 擀成中间厚四周薄的小圆片。 9 擀成中间厚四周薄的小圆片。 10 放上馅料。 11 放上馅料。 12 包成包子。 13 包成包子。 14 放到笼屉里二次饧发，待包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后12分钟，关火虚蒸5分钟开盖（蒸制时间与包子大小有关）。 15 放到笼屉里二次饧发，待包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后12分钟，关火虚蒸5分钟开盖（蒸制时间与包子大小有关）。 16 包子出笼啦，素包子也很美味滴。 17 包子出笼啦，素包子也很美味滴。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐
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食材明细

南瓜豆腐包的做法步骤