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诗文 南瓜糖三角
释义
南瓜糖三角的做法
“时常想念小时侯外婆做的糖三角,咬一口,满口的甜蜜,每次都是把外角都咬光了,才舍得吃时面的糖馅.......”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜泥 适量
  • 牛奶 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜糖三角的做法步骤

  • 南瓜糖三角的做法步骤:1
    1
    面粉加南瓜泥、牛奶、酵母揉成光滑的面团,发酵至两面倍大,排气揉匀
  • 南瓜糖三角的做法步骤:2
    2
    红糖加入适量面粉拌匀。
  • 南瓜糖三角的做法步骤:3
    3
    将面团分割成成每个约120g的小剂,擀成薄片,加入红糖馅。
  • 南瓜糖三角的做法步骤:4
    4
    包成三角状。
  • 南瓜糖三角的做法步骤:5
    5
    醒发至喧软,大火蒸十五分钟,关火闷五分钟即可出锅。

小窍门

请根据南瓜泥的含水量决定面粉与牛奶的用量
所属分类: 面食  
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更新时间:2024/12/22 20:02:18