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诗文 寿桃
释义
寿桃的做法
“寿桃很多人都做过,今天做个真能吃出桃子香味的寿桃,一起来尝尝!”

食材明细

主料
  • 黄桃 两只
  • 面粉 500克
辅料
  • 红曲粉 少许
  • 发酵粉 5克
配料
  • 白糖 20克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

寿桃的做法步骤

  • 寿桃的做法步骤:1
    1
    准备的用料。
  • 寿桃的做法步骤:2
    2
    先把黄桃去皮,核,取果肉。
  • 寿桃的做法步骤:3
    3
    搅拌机搅成泥。
  • 寿桃的做法步骤:4
    4
    加入所有的用料和成面团发酵。(除了红曲粉)
  • 寿桃的做法步骤:5
    5
    二次发好的面团排净空气。
  • 寿桃的做法步骤:6
    6
    搓成长条分成大小差不多的小剂子。
  • 寿桃的做法步骤:7
    7
    用手搓成圆形。
  • 寿桃的做法步骤:8
    8
    搓好的面团。
  • 寿桃的做法步骤:9
    9
    在上面压上桃子的花纹。
  • 寿桃的做法步骤:10
    10
    再醒20分钟左右。
  • 寿桃的做法步骤:11
    11
    直接上笼蒸熟就可以。
  • 寿桃的做法步骤:12
    12
    或者在上面沾点红曲粉化妆一下蒸熟也可以。
  • 寿桃的做法步骤:13
    13
    带着桃香的寿桃就做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   酒席  
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更新时间:2025/3/14 11:55:36