“减肥最不能错过的是冬瓜，营养清淡，去浮肿，清热泻火。别看冬瓜价格便宜，大热天经常吃冬瓜低脂营养健康。减肥的首选冬瓜香甜爽口。尤其是现在气温高，没有胃口，来这么一盘清爽的菜肴，胃口大开。冬瓜烹饪简单，低油低脂更健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒冬瓜的做法步骤
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1小冬瓜1个1斤多点，干海米1把，洋葱1块，姜1块，大蒜半头。 -
2把干海米泡一下。
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3洗净控干。
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4冬瓜去皮去瓤。
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5切成长条。
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6焯水，感觉透明捞出。
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7过凉
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8准备好所有食材。
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9平底锅加热加点油炒香洋葱，姜和蒜。
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10加入海米翻炒。
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11加入冬瓜翻炒。
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12最后加上1勺蚝油，盐和五香粉翻炒均匀。
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13家常菜素炒冬瓜。
使用的厨具：平底锅
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