食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1肉碎加淀粉生抽盐料酒拌匀 -
2拌匀即可，不用上劲性 -
3锅中放少许油，入姜片蒜末爆香后加水（喝多少加多少） -
4烧水过程中持续搅拌肉碎，取一丸子量一手摔打到另一受伤反复几次，搓圆入锅（这时候水应该开了） -
5冬瓜切片，备好 -
6肉丸都放到水里后煮3-5分钟左右如冬瓜片，加盐调味冬瓜变透明后出锅
小窍门
十分简单的汤菜
注意肉尽量不要直接买肉碎，买块肉绞碎（8:2）
注意肉尽量不要直接买肉碎，买块肉绞碎（8:2）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
常见菜式
汤羹
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 玉米胡萝卜炖鸡汤
- 清蒸黄花鱼
- 鱼胶炖鸡汤
- 猪脚肉炖橄榄
- 南瓜馒头
- 蜂蜜柚子茶
- 鸡蛋香酥麻花
- 大白菜炖豆腐
- 清炖牛腩萝卜
- 牛肉炖萝卜
- 笋片紫菜蛋花汤
- 陈皮红豆沙
- 芝麻红薯饼
- 啤酒羊肉炖萝卜
- 酸菜炖土豆
- “白菜”白菜拌羊肉
- 蒜蓉辣酱
- 盐水煮羊杂
- 蓝莓玉米面粥
- 酥炸油条麻花
- 红枣桂圆红薯粥
- 南瓜吐司
- 番茄蒸蛋
- 洋葱炒鸡肉
- 小白菜馅饼
- 眼去什么什么的成语
- 眼去眉来
- 眼大什么什么的成语
- 眼大肚小
- 眼尖什么什么的成语
- 眼尖手快
- 眼嵌什么什么的成语
- 眼嵌缩顋
- 眼巴什么什么的成语
- 眼巴眼望
- 眼底什么什么的成语
- 眼底无人
- 眼开什么什么的成语
- 眼开眉展
- 眼张什么什么的成语
- 满江红 其一 得襄阳捷（宋·李曾伯）
- 满江红 其一 忆别（宋·程垓）
- 满江红 其一 戊午九月七日，碧沚和制几韵（宋·吴潜）
- 满江红 其一 戊午二月十七日四明窗赋（宋·吴潜）
- 满江红 其一 次贾子济韵（宋·郭应祥）
- 满江红 其一 江西持宪节、登高作（宋·李昴英）
- 满江红 其一 洪都生日不张乐，自述（宋·吴泳）
- 满江红 其一 海棠下歌后村调共和（宋末元初·刘辰翁）
- 满江红 其一 甲午豫章和李思永（宋·赵师侠）
- 满江红 其一 病中俞山甫教授访别，病起寄（宋·辛弃疾）
- 满江红 其一 约斋同席用马庄父韵（宋·徐安国）
- 满江红 其一 荼（宋·赵彦端）
- 满江红 其一 谢孟使君（宋·汪莘）
- 满江红 其一 贺王宣子产湖南寇（宋·辛弃疾）
- 满江红 其一 送施德初（宋·毛幵）
- 桑蚕高效生态种养技术
- 艾米妮(漫画版6)/中国卡通漫画书
- 语文同步拓展阅读与训练(2下人民教育教材适用)
- 资产系统建设实务(城市商业银行科技架构研究与实践)/银行业信息科技风险管理高层指导委员会银行业信息化丛书
- 机械制图习题集(第2版高职高专机电类专业十三五规划教材)
- 喷气涡流纺纱技术及应用/纺织新技术书库
- 小学数学附加题提优能手(5下江苏版)
- 成本管理会计研究(21世纪高等院校会计学专业精品系列案例教材)
- 概率论与数理统计(工科大学数学类基础课程系列教材)
- 园林绿化工程盐碱地改良技术标准(CJJ\T283-2018备案号J2596-2018)/中华人民共和国行业标准
- 中国(附光盘)(法文版)
- C语言程序设计--项目教学教程(第3版高职高专十三五规划教材)
- 网络视听艺术批评/中国网络文艺批评丛书
- 人力资源管理概论(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/复旦博学21世纪人力资源管理丛书
- 政府会计--行政事业核算新模式