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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法
“经常做给儿子吃的小饼干,非常好吃的一款饼干,做法简单,零基础的亲都不会失败。”

食材明细

主料
  • 低粉 100克
  • 玉米淀粉 45克
  • 黄油 60克
  • 牛奶 20克
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 40克
辅料
  • 蔓越莓 40克
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    蔓越莓干切碎备用。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油隔水软化。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    加入蛋液搅拌均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低粉和玉米淀粉,盐。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    加入蔓越莓干。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    揉成面团后整理成长方体行。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    取出切成片。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    烤盘铺油纸排入饼干片。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱。175°中层,上下火20分钟左右。

小窍门

蔓越莓干最好切的小一点,各家的烤箱温度不同根据自己家烤箱的脾气调整温度与时间。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 18:22:24