“用面包机做肉松真的是方便简单，而且自制的更健康哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪肉松的做法步骤
-
1猪肉清洗干净然后切3厘米左右的大块 -
2猪肉块放高压锅内加水淹过猪肉块，然后放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐，盖盖子选择炖肉模式，15分钟即可 -
3煮好的肉取出，稍晾凉装保鲜袋里用擀面杖敲碎 -
4取出敲碎的肉再撕成细丝，然后放盐、生抽、糖启动面包机的肉松功能（剩下的就交给全能的东菱啦） -
5在程序结束前10分钟把芝麻放进去，程序结束就可以取出晾凉密封起来慢慢享用啦 -
6完成
小窍门
1、喜欢岁一点的可以把肉块切得小一些，我是喜欢那种丝丝的感觉所以切得有点大；
2、煮好后的肉块过水清洗下，去除血沫；
3、芝麻需晚放，而且最好是敲碎放，这样更利于人体对营养素的吸收。
2、煮好后的肉块过水清洗下，去除血沫；
3、芝麻需晚放，而且最好是敲碎放，这样更利于人体对营养素的吸收。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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