诗文 | 全手工炒拉条子 |
释义 |
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食材明细
全手工炒拉条子的做法步骤
小窍门
1:揉面时放点盐面会筋道些。2:生牛肉片里放少许胡椒粉跟小苏打,能去腥跟防止肉炒老。3:孜然粒一定要最后放,否则味道出不来。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
私房菜
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