“很喜欢吃韭菜盒子，不过韭菜洗起来很麻烦，相信外面小吃摊上的肯定不会像我在家一样一根一根的洗，所以我做了这个韭菜盒子，因为也是第一次，经验不足，皮擀的有点厚，而且太大了，以至于煎了好久，闷了好久才熟，外皮都有点焦了”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
超大版韭菜盒子的做法步骤
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1粉加水揉成光面，放在旁边醒一下 -
2韭菜，粉丝（开水烫一下），香菇丁，加配料搅拌 -
3醒好的面粉分成小面团 -
4面团擀好，然后放入准备好的菜（擀的越薄越好） -
5包起来，当然你喜欢圆的话，也可以包成圆形的 -
6放入油锅煎，变黄后翻面继续煎，煎熟后出锅
小窍门
菜切的越小越好，一定别像我一样切那么大
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
秋季食谱