正宗红烧带鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧带鱼
释义	食材明细主料带鱼 750克辅料葱适量盐适量糖适量醋适量八角适量生抽适量面粉适量料酒适量姜适量蒜适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼刮鳞，去肠，去黑线，洗净待用 2 准备葱姜蒜～蒜姜切片，葱切段，两瓣八角～ 3 带鱼用厨房纸擦干或风干～沾干粉待用～ 4 注意煎鱼的时候，要一面煎熟到了火候再煎另一面，避免来回翻鱼散掉 5 锅内倒少许油，倒入葱姜蒜八角爆香，倒入带鱼，放生抽和料酒～ 6 然后放恰好没过带鱼的水，放糖和盐，等汁收的差不多，再淋入醋～ 7 摆盘，用紫菜剪了只小猫，一定是鱼太香，把猫给招来了使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐
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