诗文 | 美食界的紫水晶 | 惊艳朋友圈的外婆紫薯汤圆,有颜值又美味 |
释义 |
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食材明细
紫薯汤圆的做法步骤
小窍门
Q:木薯粉是神马?吃起来健康吗?
A:完全不用担心哦,我们平时吃的西米、红薯粉、土豆粉、绿豆粉,都可以替代这里的木薯粉,只要是加热煮过之后会变成透明的即可~ Q:搅拌时结成块了怎么办? A:不用担心,这是正常现象!后面还要揉面,这样揉出来的皮才有弹性。 TIPS:用保鲜膜盖一下做好的汤圆,可以防止汤圆干裂。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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