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诗文
家常小龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
适量
辅料
白芝麻
适量
香菜
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
香料
葱
适量
姜
适量
火锅底料
适量
香叶
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
香辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常小龙虾的做法步骤
1
新鲜的小龙虾。
2
用牙刷清洗干净。
3
剪去头部。
4
洗净控一下水。
5
香菜洗净切好。
6
准备好所有香料。
7
倒入香料炒香。
8
放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
9
放入小龙虾,翻炒一会。
10
放料酒。
11
放生抽。
12
放蚝油。
13
翻炒均匀。
14
倒入适量清水。
15
放盐。
16
盖上锅盖烧15分钟。
17
打开锅盖,开大火收汁。
18
撒香菜。
19
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/16 0:13:44