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诗文
葱香肉松面包
释义
“其实,我就是喜欢做既精致又美味的佳肴。”
食材明细
主料
牛奶
120克
鸡蛋
1个
木糖醇
30克
盐
3克
高筋面粉
300克
酵母
4克
黄油
25克
辅料
葱花
适量
芝麻
适量
蕃茄酱
适量
蛋黄
一个
芝士碎
适量
葱香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葱香肉松面包的做法步骤
1
先放入牛奶和鸡蛋,对角放木糖醇和盐,然后放入高粉,在面粉上面挖坑放酵母,启动一和面程序。揉至光滑。
2
放入软化好的黄油,再次启动和面程序,我的面包机是20分钟。
3
放在面包机里发酵至两倍大,这部忘拍照了,发酵好后分成十等份,静置十分钟。
4
擀成长条,包上肉松,摆在烤盘上,然后放入烤箱,下面放一盆开水,二次发酵至面包挤满烤盘。(我第一次传菜谱,手忙脚乱,漏拍了。)
5
图片漏拍,囧。
6
二次发酵完毕,刷蛋黄液,撒上芝士碎、葱花、芝麻,挤上蕃茄酱和沙拉酱。
7
放入烤箱中层170度烤20分钟。
8
出炉,香气四溢。
9
非要软,特别香。
10
早餐再配些紫菜包饭,空心菜,一杯牛奶,美好的生活从早餐开始。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/17 7:19:47