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诗文 青椒鸡胗
释义
青椒鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 10个
辅料
  • 青椒 1个
  • 洋葱 半个
  • 小米椒 2个
  • 大蒜 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
调料
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 适量
  • 胡椒粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

青椒鸡胗的做法步骤

  • 青椒鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗切片加入一勺胡椒粉(也可以用辣椒粉代替)、一勺料酒、花椒适量腌制20~30分钟。
  • 青椒鸡胗的做法步骤:2
    2
    洋葱和青椒切小块,蒜切碎、葱切段、姜切片、小米椒也切段。
  • 青椒鸡胗的做法步骤:3
    3
    放入葱姜蒜小米椒炒香。
  • 青椒鸡胗的做法步骤:4
    4
    大火断生盛出。
  • 青椒鸡胗的做法步骤:5
    5
    放油倒入青椒洋葱炒软,加入鸡胗。
  • 青椒鸡胗的做法步骤:6
    6
    加入一勺生抽、半勺老抽、鸡精、耗油(放不放都行)。
  • 青椒鸡胗的做法步骤:7
    7
    翻炒一会盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:14:51