“用的是一个螃蟹的蟹黄，不是咸鸭蛋黄哦。本来以为会很腥，没想到味道真好。即使没菜，我都可以拌饭吃2碗。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹黄豆腐的做法步骤
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1从1个螃蟹里挑出蟹黄，蟹黄是流动的。 -
2锅放油，烧热，放蟹黄翻炒片刻。
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3倒入适量水和切片的火腿肠，煮开。
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4再倒入用刀划片的内脂豆腐。大火煮，放适量盐。
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5放入水淀粉，煮至稍稠。撒适量小葱。
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6盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜