食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇烧鸡的做法步骤
-
1鸡切块，飞水（在烧开的水里捞一下，去掉血水，味道更好）。飞水时放一点盐。 -
2锅里放少许油，八分热，依次放入姜片、蒜、八角、茴香、辣椒炒香。 -
3放入飞水后的鸡块翻炒，加白糖、生抽、酱油、料酒，待鸡块炒出香味，鸡块颜色变深后放入切好的香菇。 -
4待香菇炒一小会后，加入红烧汁，再加入清水（没过鸡块即可）、洋葱（洋葱可以防癌，可以用来调味，是个好东东，如果不喜欢洋葱的味道可以不放），放少许盐。水开后，可尝尝水的味道，根据自己的口味适当调整用量。 -
5大火十分钟左右，改中小火闷二十分钟左右，汁浓稠后即可出锅。吃肉软的朋友可以加水再闷十分钟左右。
小窍门
鸡块一定要飞水，才没有腥味
我一直觉得在家做菜是一种享受的过程，食材没有特别的严格，一定要这个多少克，那个多少克，可根据自己的口味做自己爱吃的，最后变成自己的拿手菜，希望看到此贴的朋友能给你们的小家庭带去幸福可口的菜肴：）
我一直觉得在家做菜是一种享受的过程，食材没有特别的严格，一定要这个多少克，那个多少克，可根据自己的口味做自己爱吃的，最后变成自己的拿手菜，希望看到此贴的朋友能给你们的小家庭带去幸福可口的菜肴：）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 酸豆角肉末
- 鳗鱼炒饭
- 五仁馅饼
- 香辣卤鸡爪
- 辣豆豉炒毛豆苦瓜
- 美味可可花生酥 酥脆性饼干
- 莲藕丸子
- 千层肉饼
- 水煎荷包蛋
- 土豆培根黄瓜沙拉
- 红烧鸡爪
- 杂烩沙拉
- 芋艿米饭丸子
- 水果拌猪排
- 榨菜辣椒炒鸡蛋
- 秋葵牛肉拌吐司
- 辣椒炒皮蛋
- 腐竹拌酱牛肉
- 煎巴沙鱼拌水果
- 空心菜梗炒榨菜
- 鸡蛋虾米
- 芦笋牛肉拼盘
- 蚝油油豆腐
- 原味大虾
- 迷迭香煎猪扒
- arithmetically def
- arithmetically synonym
- arithmetical operations
- arithmetical order
- arithmetical ratio
- arithmetical signs
- arithmetician antibiotic
- arithmetician drug
- arithmetician final fantasy tactics
- arithmetic logic unit
- arithmetic mean
- arithmetic progression
- arithmetic series
- arius creed
- arius devil may cry
- 长至后一日陈永平表弟同梨涌诸乡老集我德星（明·邓云霄）
- 长至后三日幼于斋头对菊同张使君陈文学周山（明·胡应麟）
- 长至后二日山陵陪祀回适有诏修宋元二史纲目（明·程敏政）
- 长至后十日蒋吾翮吾章叶孺韬仲含钱次倩阮维（明·梁朝钟）
- 长至后叶孺韬至自太平偕诸子集石巢夜饮（明·梁朝钟）
- 长至后（宋·姜特立）
- 长至呼大儿饮（明·徐渭）
- 长至和魏公达（宋·王之道）
- 长至夜起坐忆家（明·王世贞）
- 长至宿斋中写怀奉承同署诸君子（明·杨起元）
- 长至寓徐州是日晴明喜而有作（明·王缜）
- 长至寿广西提刑吴大卿（宋·曾丰）
- 长至忆天衣旧游寄王状元（宋·喻良能）
- 长至日上公献寿（唐·崔琮）
- 长至日上公献寿（唐·张叔良）
- 科学精神的觉醒(彩色插图版)/科学技术史少年读本
- 在黑暗中探索(彩色插图版)/科学技术史少年读本
- 由由和小胖(和小鸡一块冒险)
- 扁镇的秘密之拯救行动
- 当代科技(彩色插图版)/科学技术史少年读本
- 工业化浪潮(彩色插图版)/科学技术史少年读本
- 笨侠(独当一面)
- 追踪雪豹/我的山野朋友
- 会说话的脖子/我的山野朋友
- 会唱歌的猫
- 元素生活
- 王者的血脉(蒙古牧羊犬)/黑鹤动物文学系列
- 马克思主义基本原理概论学生辅学读本(第3版马克思主义理论研究和建设工程重点教材配套用书)
- 米米与四季王子(3-4共2册)
- 左宗棠评传(精)/中国思想家评传丛书