食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒酸菜炒茄子的做法步骤
-
1食材：茄子、酸菜（已切碎）、尖椒（已清洗切开） -
2将茄子去蒂清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 -
5接着，锅内留适量的底油，下入切好的酸菜和尖椒翻炒翻炒至断生。 -
6然后，合入炸好的茄子翻炒一下。 -
7最后，加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味炒匀，即可。 -
10出锅装盘。
小窍门
酸菜有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 杏鲍菇炒土豆丝
- 清炒油麦菜
- 丝瓜鸡蛋挂面汤
- 清拌芦笋
- 南瓜花卷
- 可乐鸡翅
- 苦瓜炒鸡蛋
- 榄菜炒豆角
- 芋头焖饭
- 一块会爆浆的鸡排！
- 番茄冬瓜汤
- 凉拌海蜇头
- 红烧肉丸子
- 在家也能自己做蛋糕
- 小米海参
- 红烧杏鲍菇胡萝卜
- 巧克力夹心薄饼又称“白色恋人”，入口酥脆，满满甜蜜。
- 蜜红豆大福
- 红椒土豆丝
- 酿苦瓜
- 番茄牛腩
- 尖椒肉片
- 炝拌马齿苋
- 韭菜鸭血
- 生啫鱼头煲
- la collection
- laconic definition
- laconic humor
- laconic meaning
- laconic means
- laconic phrase
- laconic speech
- lacquer finish
- lacrimal gland
- lacrosse ball
- lacrosse boots
- lacrosse footwear
- lacrosse stick
- lactic acid
- ladder capital
- 韩文公墓（清·李鼎元）
- 韩文公庙（明·张诩）
- 韩文公画像分题（宋·刘敞）
- 韩文公祠步贾长江寄韩潮州愈诗韵（当代·幻庐）
- 韩文公祠（当代·吴金水）
- 韩文公祠（当代·张力夫）
- 韩文公祠（明·李梦阳）
- 韩文公祠（明·梁以壮）
- 韩文公蓝关图（明·王鏊）
- 韩文公见大颠（宋·释了惠）
- 韩文公钓台（明·张诩）
- 韩文公（宋·刘黻）
- 韩方伯母挽诗（明·张宁）
- 韩无咎检详出示所赋陈季陵户部巫山图诗仰窥（宋·范成大）
- 韩昌黎上宰相书（清·张洵佳）
- 考研轻松学
- 财务会计与审计决策
- 消灭错别字与病句 全新版
- 元曲读本
- 把秘密装进避难所
- 李白诗读本
- 百变马丁 职业体验篇 精编版
- 萨巴厨房 月子期营养食谱
- 高血压精选家常菜
- 西点制作基础
- 糖尿病精选家常菜
- 老年人居家科学健身方法指导
- 儿童居家科学健身方法指导
- 算法与数据结构考研试题精析 第4版
- 中国神话传说(名师讲解版无障碍阅读版)/统编语文教材指定阅读丛书