食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒酸菜炒茄子的做法步骤
-
1食材：茄子、酸菜（已切碎）、尖椒（已清洗切开） -
2将茄子去蒂清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 -
5接着，锅内留适量的底油，下入切好的酸菜和尖椒翻炒翻炒至断生。 -
6然后，合入炸好的茄子翻炒一下。 -
7最后，加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味炒匀，即可。 -
10出锅装盘。
小窍门
酸菜有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 上海冷面
- 莲蓉蛋黄月饼
- 日式沙拉汁蒸蛋羹
- 草莓法罗夫夹心软饼
- 酸奶水果沙拉
- 茭白瘦肉丝
- 酸奶蛋糕
- 蛋白椰丝球
- 蛋炒饭
- 肉片魔芋丝焖萝卜
- 猪血豆腐羹
- 蛋瓜饭
- 蕃薯青豆汤
- 咸蛋黄虾仁豆腐
- 蕉叶蒸五花
- 意大利脆饼
- 酱茄子
- 浇汁嫩豆腐
- 玉米椰奶西米露
- 豆浆
- 菠萝小面包
- 时蔬豆腐脑
- 西屋特约之芝士火腿鸡蛋三明治
- 煎鱼
- 青汁水饺
- 鼓励员工士气的成语_四字词语11条
- 鼓励孩子的成语名言_四字词语77条
- 鼓励我去用英语怎么说
- 鼓吹什么什么的成语
- 鼓吹喧阗
- 鼓吻什么什么的成语
- 鼓吻奋爪
- 鼓吻弄舌
- 鼓唇什么什么的成语
- 鼓唇咋舌
- 鼓唇弄舌
- 鼓唇摇舌
- 鼓噪什么什么的成语
- 鼓噪四起
- 鼓噪而起
- 禽言二首（宋·无名氏）
- 禽言五首（清·许咏仁）
- 禽言六首 行不得哥哥（明·顾璘）
- 禽言六首（明·冯惟敏）
- 禽言六首（明·李梦阳）
- 禽言 其一（明·顾清）
- 禽言十咏 不如归去（宋·姚勉）
- 禽言和姚俊卿孝廉韵六首（清·丘逢甲）
- 禽言四首 其一（明·童轩）
- 禽言四首 子规（宋·梅尧臣）
- 禽言四首（宋·陆游）
- 禽言四首（宋·黎廷瑞）
- 禽言四首（明·朱应辰）
- 禽言 夜鹤（宋·罗公升）
- 禽言如曰哥哥（宋·姜夔）
- ZBRUSH4从入门到精通(附光盘)
- 局域网组建(中等职业学校计算机网络技术专业试验教材)
- 电脑常见故障诊断与排除从新手到高手(附光盘全新版)
- Excel VBA从入门到精通(附光盘)
- 数控铣削编程与操作(中等职业学校数控技术应用专业规划教材)
- 融合与超越--约翰·赫兹的国际政治思想研究
- 土地资源学(普通高等教育十一五国家级规划教材)/公共管理基础系列
- 吉安地区志(共6册)
- 话语之径/三十年集
- 新编健康评估(护理专业系列创新教材)
- 含章集/三十年集
- 白鸥三十载/三十年集
- 杨秉辉世博场馆写生
- 管理经济学习题与案例指南(上海市重点建设课程配套教材)/复旦卓越21世纪管理学系列
- 人间学术/三十年集