网站首页  词典首页

诗文	咖啡蛋黄霜蛋糕卷
释义	食材明细 主料 朗姆酒戚风体 一片 辅料 咖啡粉 20克 无盐黄油 100克 蛋黄 40克 砂糖 10克 水 25克 糖 50克 清淡 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 咖啡蛋黄霜蛋糕卷的做法步骤 1 黄油回软备用 2 蛋黄加糖打匀备用 3 水加糖小火煮沸，边打蛋黄边倒糖水搅打。 4 打成浓稠的蛋黄糊，加回软的黄油搅打。 5 打一个光滑，成为简易蛋黄霜， 6 咖啡粉加一小勺热水搅化，加到蛋黄霜里继续搅打至光滑就好。 7 朗姆酒戚风体抹好奶油霜卷起冷藏30分定型。 8 切片 9 做提拉米苏备用 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 糕点
随便看	小炒肉 黄桃蓝莓裱花蛋糕 简易餐蛋包饭 紫薯糯米糍 呲啦一声响-【油泼蒜香蒸茄条】 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 鸡蛋软饼 咳嗽的终结者===川贝蒸梨 黄金香酥脆 腐肉蒸肉 学做面点-【五香辣花卷】（步步详细，容易上手） 浓香起士条 酸奶红枣马芬 家庭宴客荤菜“黄金肉片” 苦荞小米保健粥 虾仁鸡蛋蒸豆腐 纯天然绿色时尚蔬菜——蒜蓉马齿苋 木耳炒牛肉 杭椒麒麟肚 肉松蛋糕卷 海米拌黄瓜 蝴蝶飞飞 蛋黄南瓜 干锅排骨 少油的花形豆沙面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。