“家里有台烤箱就可以做的小蛋糕，非常简单，但是很好吃哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
葡萄干酸奶玛芬的做法步骤
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1全蛋加细砂糖用手动打蛋器搅匀，如果鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，就在打蛋盆下放盆热水，隔热水把蛋液和细砂糖搅匀。 -
2加入色拉油继续搅拌均匀。 -
3加入牛奶和原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状。 -
4筛入粉类（低筋面粉、泡打粉、小苏打粉），改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。 -
5加入葡萄干，用橡皮刮刀轻拌均匀。 -
6用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满。 -
7烤箱预热，上火190℃，下火180℃，烤焙25—30分钟。
小窍门
1、如果烤箱上下火不能分开的话，就用上下火180℃烘烤。
2、葡萄干也可以换成蓝莓干或者新鲜蓝莓、蔓越莓干、圣女果干，烘焙用的耐高温巧克力豆。
3、蛋糕出炉后移到烤网上晾凉。
2、葡萄干也可以换成蓝莓干或者新鲜蓝莓、蔓越莓干、圣女果干，烘焙用的耐高温巧克力豆。
3、蛋糕出炉后移到烤网上晾凉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
Muffin玛芬