食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥肉炒土豆的做法步骤
-
1土豆切块、青红椒、蒜末。 -
2五花肉切厚片。
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3放入所有的拌肉料。
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4拌匀。
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5油温八层热，入锅炸。
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6炸至金黄色捞起。
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7净锅后，重新放油，爆香蒜。
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8放入土豆片炒至变色。
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9放一勺黄豆酱。
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10加入适量的水，盖盖焖两分钟。
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11开盖后放入青红椒。
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12再放入酥肉翻炒。
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13再放适量蚝油，炒匀出锅。
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14成品。咸香又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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