食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干锅有机菜花的做法步骤
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1准备菜花，把它撕成小朵，用盐水泡一下 -
2准备五花肉切片
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3青红椒切小段
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4锅中加油，菜花过一下油焯，硬一下就行
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5锅中留底油，加入郫县豆瓣酱炒香
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6放入五花肉，翻炒
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7加葱花，炒香
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8再放入青红椒
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9放入过油的菜花，加耗油，生抽，老抽调色，适量的盐，十三香，翻炒均匀
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10出锅前喷点料酒，加鸡精调味，出锅。
小窍门
不好意思，成品忘记拍了，这个是吃了一些的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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