食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
西红柿土豆牛腩盖饭的做法步骤
-
1牛腩切块，西红柿去皮，土豆去皮，洋葱洗及配料洗干净～ -
2西红柿切块，土豆切块～ -
3热油，放入姜，洋葱翻炒～再放入牛腩，加入料酒，翻炒～ -
4加入大葱段，干辣椒，一半西红柿块，蕃茄酱，翻炒～加入盐～ -
5加入水，大火炖开～加入提前泡发的黄豆～ -
6中火炖20分钟，加入剩下的一半西红柿，再炖10分钟，加入土豆块，搅拌～继续中火炖～小火收汁～变浓稠，就可以啦盖在米饭上，美丽的盖饭就成啦～
使用的厨具：砂锅
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