食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒肉丝的做法步骤
-
1肉丝加入生粉，料酒，白胡椒粉，少许色拉油抓匀腌制十分钟。 -
2韭黄清洗干净，切段备用。 -
3起锅，倒入色拉油。 -
4五成油温，倒入肉丝，翻炒至完全变色。 -
5倒入韭黄，大火翻炒。 -
6加入少许盐，鸡精，翻炒至韭黄变软。 -
7起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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