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诗文
酸辣菜心
释义
食材明细
主料
白菜心
1棵
辅料
葱
1棵
蒜
3个
干红辣椒
4个
盐
1勺
醋
2勺
白糖
1/2勺
鸡精
1/2勺
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
酸辣菜心的做法步骤
1
准备白菜心
2
切段
3
葱、蒜、干红辣椒备用
4
蒜切片、葱切段、干红辣椒切丝
5
菜心用开水烫一下捞出
6
油烧热,放入葱、蒜、干红辣椒炒出香味
7
倒入白菜心快速翻炒
8
放盐、醋、白糖、鸡精翻匀出锅
9
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/23 7:08:54