食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大蒜焖天山雪鱼的做法步骤
-
1素菜类食材备齐。 -
2天山雪鱼洗干净切断用胡椒粉，生姜，料酒，盐腌制半小时。 -
3不粘锅加入玉米油，将鱼放入煎至两面偏黄断生状态即可。 -
4加入开水中火焖20分钟。 -
5加入大蒜，西红柿再焖5分钟，调入少许生抽，1克盐即可。 -
6盛入碗里。开吃吧！ -
7成品图。
小窍门
用开水焖鱼??或者煮水，煮出来的鱼没有腥味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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