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诗文 知了脆
释义
知了脆的做法
“老家的堂弟来,带了家乡特产知了猴。小时候跟着父母回老家,餐桌上就有腌制的知了。那时候特害怕??,更不敢放嘴里。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王(百度搜索??)。现在晓得知了的高蛋白营养,LG和孩子也爱吃,就想着把它做的香一些。”

食材明细

主料
  • 蝉蛹 适量
辅料
  • 适量
  • 辣椒面 适量
  • 孜然粉 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

知了脆的做法步骤

  • 知了脆的做法步骤:1
    1
    将腌制的知了泡洗一下。
  • 知了脆的做法步骤:2
    2
    捞出泡洗好的知了。
  • 知了脆的做法步骤:3
    3
    把知了放入烧热的铁锅,焙出多余水分。
  • 知了脆的做法步骤:4
    4
    铁锅热油,七成热时放入知了进行炸制。
  • 知了脆的做法步骤:5
    5
    炸好的知了
  • 知了脆的做法步骤:6
    6
    用一个盆,放入自己喜欢吃的调料,我加的辣椒面和孜然粉。
  • 知了脆的做法步骤:7
    7
    趁热将知了倒入盆里,颠动拌匀。
  • 知了脆的做法步骤:8
    8
    每一个知了都裹上了调料粉,香气四溢。
  • 知了脆的做法步骤:9
    9
    一口一个,蛋白丰富的炸知了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 0:20:59