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诗文 蜜汁烤翅
释义
蜜汁烤翅的做法
“在天愿作比翼鸟,在地一起吃烧烤。么么哒(*^3^)亲们,第一次发菜谱。望海涵,爱你们哟,”

食材明细

主料
  • 鸡翅 500克
辅料
  • 烤翅腌料 15克
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 白糖 0.5茶匙
  • 生抽 1汤匙
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蜜汁烤翅的做法步骤

  • 蜜汁烤翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,用小刀在里面划上两刀。帮助入味。
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:2
    2
    倒入生抽,腌料粉,白糖。
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:3
    3
    加入胡椒粉,也可以加入少许五香粉。葱姜片因为我是晚上做的,家里没有了就没放。大家可以放一些。
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:4
    4
    所有调料拌匀,用手抓鸡翅按摩帮助入味。放保鲜盒冰箱冷藏过夜。
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:5
    5
    烤箱180度,烤架中层,下层放烤盘接油,先烤10分钟。
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:6
    6
    腌制鸡翅的水,加少许蜂蜜用毛刷刷在鸡翅面上继续烤5分钟
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:7
    7
    再刷第二遍腌料蜂蜜水继续烤5分钟。想颜色更红些。就刷第三遍。放心不会咸的。
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:8
    8
    最后喜欢颜色红,又亮的。就用蜂蜜直接涂抹表面,上层烤两分钟上色。注意人要站在烤箱前面看着,别烤过头了。总共用时20-25分钟之间。看你自己喜欢。烤好后,就跟心爱的人一起吃烧烤吧。么么哒(*^3^)

小窍门

鸡翅提前腌制3.4个小时,冷藏过夜最好。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 13:30:57