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诗文	木耳肉片（懒人菜）
释义	食材明细 主料 瘦肉 200g 木耳 适量 辅料 食盐 半勺 蚝油 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 十三香 适量 玉米淀粉 适量 花生油 适量 生姜 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳肉片的做法步骤 1 干木耳泡发洗净，放清水煮熟。 2 瘦肉放生抽，白胡椒粉，十三香，适量花生油拌匀，放入玉米淀粉浆制。 3 炒锅烧热放油，放入姜丝炒香。 4 放入浆制好的瘦肉翻炒。 5 待肉片变色后，放入木耳一起炒，放入生抽，食盐，蚝油炒匀即可。 6 木耳肉片。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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