食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼头焖豆腐的做法步骤
-
1鱼头叫卖家给切成小块。不粘锅加热，放适量油，把鱼头放入锅中把一面先煎黄 -
2给鱼翻面时再把豆腐放入一块煎。 -
3把姜剁成碎末 -
4放入姜末一起煎香，再加入跟鱼持平的水量，放盐，味精，酱油调味，盖上锅盖焖8分钟，最后大火收汁撒上葱段即可 -
5成品
小窍门
豆腐只煎一面
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小炒藕条
- 红薯燕麦糕
- 炒酱肉
- 酱肉包
- 油豆腐包肉
- 香葱炝饼
- 玛格丽特饼干
- 孜然大蒜
- 荸荠香菜肉丸
- 椒丝炒肉
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- 百合莲子粥
- 排骨板栗焖饭
- 奥利奥曲奇饼干
- 椰蓉小面包
- 烧肉煎蛋豌豆尖汤面
- 麻辣小龙虾
- 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片
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- 小龙虾米粉
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