“榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在黑龙江山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡腿榛磨炖土豆的做法步骤
-
1榛磨撕块，洗干净，开水下锅煮一下，放在凉水里备用。 -
2鸡腿土豆切块。 -
3锅里不放油，把鸡腿放锅里干炒。 -
4变颜色以后放土豆，加酱油，盐，水，炖20分钟，水要末过土豆。 -
520分钟后加蘑菇，在炖10分钟。 -
6完工。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐